Montserratın məşhur yeməkləri hansılardır?

Montserrat Karib adalarının bir hissəsi olan bir ada ölkəsidir. Montserrat mətbəxi Karib dənizi mətbəxinin təsirini daşısa da, Britaniya və İrlandiya mətbəxindən də təsirlənir. Montserratın məşhur yeməklərini təqdim edirik:

1. Keçi Suyu: Montserratın ən məşhur yeməyi Keçi Suyu keçi ətindən, ədviyyatlardan və tərəvəzlərdən hazırlanan ət yeməyidir. Adətən xüsusi günlərdə və bayramlarda verilir.

2. Balıq və göbələklər: Bu yemək bol balıqla bişmiş qarğıdalı unundan hazırlanan garnitürdür. Adətən qızardılmış və ya buxarda hazırlanmış balıqla verilir.

3. Conni Kek: Karib adalarında yayılmış Conni Kek qarğıdalı unu, yağ və şəkərdən hazırlanan qarğıdalı çörəyi növüdür. Səhər yeməyi və ya qəlyanaltı kimi istehlak olunur.

4. Callaloo: Montserratda çox istehlak edilən tərəvəz yeməyidir. Adətən ispanaq, soğan, bibər və ədviyyatlarla bişirilir. Müxtəlif tərəvəzlərlə də hazırlana bilər.

5. Qara tort: Milad və xüsusi günlərdə istehlak edilən meyvəli tort növüdür. Qurudulmuş meyvələr, mixəklər, darçın və ədviyyatlarla hazırlanır və tez-tez rom və ya konyakda isladılır.

6. Duzlu balıq və tədarükü: Duzlu balıq və kök tərəvəzlərdən hazırlanan bu yemək Montserrat mətbəxinin digər mühüm yeməyidir. Balıq soğan, bibər və digər ədviyyatlarla bişirilir və adətən bağayarpağı, kartof və ya şirin kartof ilə verilir.

7. Hindistancevizi Tortu: Hindistancevizi ilə hazırlanan tort və ya tort növü olan hindistan cevizi tortu şirniyyatı sevənlər üçün ideal seçimdir. Adətən kokos südü, yumurta və şəkərdən hazırlanır. Montserrat mətbəxi Karib adalarının zəngin və müxtəlif yemək mədəniyyətini əks etdirən dadlı yeməklər təklif edir. Bu yeməklər adanın tarixini və mədəniyyətini əks etdirən xüsusi ləzzətlər təqdim edir.