Kolumbiyanın məşhur yeməkləri hansılardır?

Kolumbiyanın məşhur yeməkləri bunlardır:

1. Bandeja Paisa: Kolumbiyanın ən məşhur yeməklərindən biridir. Tərkibində qırmızı lobya, düyü, qarğıdalı çörəyi, avokado, banan, ət (adətən mal əti), çiy küftə, xorizo kimi çoxlu müxtəlif maddələr var.

2. Ajiaco: Bu şorba xüsusilə Boqotada məşhurdur. Toyuq əti, kartof, qarğıdalı, avokado, kapari və digər ədviyyatlarla bişirilir.

3. Arepas: Qarğıdalı unu ilə hazırlanan və adətən səhər yeməyində istehlak edilən yemək növüdür. Pendir, ət və ya digər maddələr əlavə olunur.

4. Empanadalar: Xəmirlə doldurulur və adətən ət, pendir və ya tərəvəzdən hazırlanır. Fırında bişirilir və ya qızardılır.

5. Sankoço: Bu ət və tərəvəz şorbasının bir növüdür. Adətən toyuq, qarğıdalı, kartof və yuca kimi maddələrlə hazırlanır.

6. Lechona: Donuz ətinin içinə düyü, noxud və ədviyyatlar doldurularaq sobada bişirilərək hazırlanan yeməkdir.

7. Ceviche: Çiy balıq və ya dəniz məhsulları ilə hazırlanan dəniz məhsulları salatı növüdür. Limon suyu və ədviyyatlarla marinadlanır.

8. Patacones: Yaşıl bananların əzilməsi və qızardılması ilə hazırlanan qəlyanaltıdır. Yanında adətən guakamol və ya sousla verilir.

9. Çanqua: Bu, süd, soğan, duz və təzə nanə yarpağı ilə hazırlanan səhər yeməyi şorbası növüdür.

10. Buñuelos: Onlar şirin və tüklü xəmir toplarıdır. Adətən pendir və ya razyana toxumlarından hazırlanır və adətən Milad zamanı istehlak edilir.