Zimbabvenin məşhur yeməkləri hansılardır?

Zimbabvenin məşhur yeməkləri ümumiyyətlə yerli inqrediyentlərdən hazırlanan ənənəvi yeməklərdən ibarətdir. Zimbabvenin məşhur yeməklərindən bəziləri:

1. Sədzə: Sədzə qarğıdalı unu və su ilə hazırlanan yeməkdir. Adətən ağ püresi konsistensiyasına malik olan Sadza adətən ət, tərəvəz və ya souslarla verilir.

2. Nyama: Nyama Zimbabvenin ənənəvi ət yeməyidir. Ət adətən qril və ya qızardılır, ədviyyatlarla ətirlənir və sadza və ya düyü ilə verilir.

3. Mopan qurdları: Mopan qurdları Zimbabvedə geniş şəkildə istehlak edilən protein mənbəyidir. Bu qurdlar tez-tez qurudulur və qızardılır və ya bişirilir. Xırtıldayan xarici təbəqə ilə mopan qurdları dadlı və qidalı qəlyanaltıdır.

4. Kapenta: Kapenta Tanqanika gölündən tutulan kiçik balıqlardan hazırlanan yeməkdir. Bu balıqlar ümumiyyətlə qurudulmuş və ya qızardılmış şəkildə istehlak edilir. Kapenta adətən düyü və ya sadza ilə verilir.

5. Boerewors: Boerewors, Zimbabvedən olan məşhur Cənubi Afrika köftəsidir. Bu ədviyyatlı kolbasa tez-tez qızardılır və sendviçlərdə və ya yan souslarla verilir.

6. Dovi: Dovi, Zimbabvenin yerli qoz sousu olan pinda sousu ilə hazırlanan yeməkdir. Adətən toyuq və ya ətlə verilir, dovi tez-tez sadza və ya düyü ilə yeyilir. Bu Zimbabvenin məşhur yeməklərindən yalnız bir neçəsidir. Ölkənin zəngin kulinariya mədəniyyətində daha çox ləzzətli yeməklər var.