Məşhur Meksika yeməkləri hansılardır?

Meksikanın məşhur yeməklərinə aşağıdakılar daxildir:

1. Taco: Meksika mətbəxinin ən məşhur yeməklərindən biridir. Qarğıdalı və ya buğda unundan hazırlanmış tortillalara müxtəlif inqrediyentlər qoyularaq hazırlanır. Adətən ət, toyuq və ya lobya ilə doldurulur və üzərinə salsa, guakamol və pendir kimi souslar qoyulur.

2. Enchilada: Meksika mətbəxinin başqa bir məşhur yeməyidir. Ət, toyuq və ya pendir kimi inqrediyentlər qarğıdalı unundan hazırlanmış tortillaların içərisinə qoyulur, bükülür və sonra sousla bişirilir.

3. Quakamole: Avokado, soğan, pomidor, əhəng suyu və ədviyyatlarla hazırlanan daldırma və ya salatdır. Meksikanın ən məşhur qəlyanaltılarından biridir.

4. Pozole: Meksikaya xas şorba yeməyidir. Qarğıdalı, ət (adətən donuz əti) və ədviyyatlarla hazırlanır. Əhəng suyu, kələm, soğan, salsa və digər qarnirləri əlavə edin.

5. Chiles Rellenos: Doldurulmuş bibər kimi də tanınan bu yemək adətən pendir və ya ətin poblano bibərinə doldurularaq hazırlanır. Sonra sousla bişirilir və üstünə pendir əlavə edilir.

6. Tamales: Meksika mətbəxinin ənənəvi yeməyidir. Ət, toyuq və ya pendir kimi maddələr qarğıdalı xəmirinə qoyulur, bükülür və sonra buxarlanır.

7. Quesadilla: Qarğıdalı və ya buğda unundan hazırlanmış tortillaların içinə pendir, ət və ya tərəvəz qoyularaq hazırlanan yarpaqlı yemək növüdür. Tez-tez salsa və guakamol ilə verilir.

8. Mole: Meksikanın məşhur sousudur. Şokolad, müxtəlif ədviyyatlar və qoz-fındıqların qarışığı ilə hazırlanır və adətən ət və ya toyuq yeməklərinin üzərinə tökülərək süfrəyə verilir.

9. Sopaipilla: Meksikaya xas bir desertdir. Xəmir qızardılır və bal və ya şəkərlə səpilir. Ümumiyyətlə yüngül və xırtıldayan teksturaya malikdir.

10. Churros: Meksika mətbəxindən dünyaca məşhur desertdir. Şəkər xəmirinin qızardılması ilə hazırlanır və adətən şokolad sousu ilə verilir.