Şri Lankanın məşhur yeməkləri hansılardır?

Şri Lankanın məşhur yeməklərinə aşağıdakılar daxildir:

1. Düyü və Karri: Şri Lankanın ən məşhur yeməyi olan Düyü və Karri düyü və müxtəlif tərəvəzlər, ət və ya dəniz məhsulları ilə təqdim edilən yeməkdir. Adətən ədviyyatlı sousla verilir.

2. Bunker: Bunker düyü unu və hindistan cevizi südü ilə hazırlanan pancake bənzər bir yemək növüdür. Yumurta və ya tərəvəz əlavə etməklə də hazırlana bilər.

3. Kottu Roti: Kottu Roti, incə doğranmış roti çörəyinin tərəvəz, ət və ya dəniz məhsulları və ədviyyatlarla qarışdırılması ilə hazırlanan bir qızartma növüdür. Tez-tez küçə dükanlarında tapıla bilər.

4. String Hoppers: String Hoppers düyü unu və sudan istifadə edilərək hazırlanmış nazik düyü əriştəsidir. Adətən kokos südü, tərəvəz və ədviyyatlarla verilir.

5. Lamprais: Lamprais düyü, ət (adətən mal əti), soğan, ədviyyat və kokos südü ilə bişirilən yeməkdir. Sonra bu qarışıq banan yarpaqlarına bükülür və sobada bişirilir.

6. Pol Sambol: Pol Sambol kokos, soğan, qırmızı bibər, limon suyu və ədviyyatlarla hazırlanan turşu və ya salatdır. Adətən düyü və köri ilə verilir.

7. Watalappam: Watalappam hindistan cevizi südü, xurma siropu, jaggery (xurma şəkəri), yumurta və ədviyyatlarla hazırlanmış desertdir. Adətən xüsusi günlərdə və festivallarda verilir. Bunlar yalnız bir neçə nümunədir, Şri Lanka zəngin və müxtəlif kulinariya mədəniyyətinə və bir çox başqa dadlı yeməklərə malikdir.