Malavi içkiləri nədir?

Malavidə ənənəvi olaraq istehlak edilən bəzi içkilərə aşağıdakılar daxildir:

1. Palma şərabı: Malavidə tez-tez istehlak edilən bir içkidir. Xurma ağacının şirəsindən alınır və mayalanaraq spirtli içkiyə çevrilir.

2. Masese: Masese banan yarpaqlarından hazırlanan içkidir. Banan yarpaqları şirəsini çıxarmaq üçün qaynadılır və soyuduqdan sonra içilir. Banan yarpaqlarından hazırlanan bu içki Malavidə təravətləndirici içki kimi istehlak edilir.

3. Thobwa: Thobwa qarğıdalı unu, su, şəkər və mayalanma üçün istifadə edilən mtedza ilə hazırlanan içkidir. Thobwa, şirin, fermentləşdirilmiş içki, Malavidə tez-tez nahar və ya şam yeməyi ilə istehlak olunur.

4. Likuni Phala: Likuni Phala qarğıdalı unu, soya unu, süd tozu, şəkər və vitaminlərdən hazırlanan içkidir. Bu içki xüsusilə uşaqların qidalanmasında mühüm rol oynayır və adətən qaynar su ilə qarışdırılaraq istehlak edilir.

5. Kapenta: Kapenta Malavi göllərindən tutulan kiçik balıqlardır. Bu balıqlar adətən duzlu su ilə örtülür və günəşdə qurudulur. Qurudulmuş kapenta xırtıldayan qəlyanaltı kimi istehlak olunur və ya yeməklərdə istifadə olunur. Bu içkilər ənənəvi olaraq Malavidə istehlak edilir və yerli mədəniyyətin bir hissəsidir. Bundan əlavə, Malavidə ticari içkilər və spirtli içkilər də tapıla bilər.