Nigeriya səhər yeməyi mədəniyyəti necədir?

Nigeriyada səhər yeməyi mədəniyyəti ölkənin müxtəlif bölgələrinə və etnik qruplarına görə dəyişə bilər. Ümumiyyətlə, Nigeriyada səhər yeməyi günə enerjili başlamaq üçün vacibdir. Nigeriyanın bəzi yerlərində səhər yeməyi tez-tez yulaf ezmesi, qarğıdalı lopaları və ya düyü taxılları kimi dənli bitkilərlə hazırlanır. Bu taxıllar tez-tez süd və ya qatıqla istehlak edilir və meyvə, qoz-fındıq və ya bal ilə şirinləşdirilə bilər. Digər bölgələrdə səhər yeməyində çörək, desert, omlet, kolbasa, sote tərəvəz, lobya və ya düyü kimi qidalara üstünlük verilir. Xüsusilə Laqos kimi böyük şəhərlərdə fast food tərzində səhər yeməyi seçimlərinə də rast gəlmək olar. Nigeriyada səhər yeməyi adətən səhərlər yeyilir və ailələr adətən səhər yeməyini birlikdə yeyirlər. Səhər yeməyində ümumiyyətlə çay, qəhvə və ya meyvə şirələri kimi içkilərə üstünlük verilir. Nigeriyanın qərb və cənub bölgələrində “qaranquş” adlanan yeməklər səhər yeməyində də istehlak edilə bilər. Bu yeməklər adətən qarğıdalı unundan və ya yam kökündən hazırlanır və şorba və ya souslarla istehlak olunur. Nigeriyada səhər yeməyi mədəniyyəti insanın üstünlüklərindən və regional fərqlərdən asılı olaraq dəyişə bilər. Lakin ümumilikdə səhər yeməyi günə enerjili başlamaq üçün vacib yeməkdir.