Seneqalın məşhur yeməkləri hansılardır?

Seneqalın məşhur yeməklərinə aşağıdakılar daxildir:

1. Thieboudienne: Seneqalın milli yeməyi hesab edilən Thieboudienne balıq, tərəvəz və düyüdən ibarət düyü yeməyidir. Balıq adətən tərəvəzli düyüyə əlavə edilir və ədviyyatlarla ətirlənir.

2. Yassa: Yəsə toyuq və ya ətin soğan, limon suyu, xardal və ədviyyatlarla marinadlandıqdan sonra bişirildiyi yeməkdir. Adətən düyü və ya kartof ilə verilir.

3. Mafé: Mafé fıstıq yağı əsaslı sousda bişirilən ət və ya toyuq yeməyidir. Adətən tərəvəz ilə verilir və düyü və ya çörək ilə yeyilir.

4. Thiou: Thiou, pomidor sousunda tərəvəz və ətin birləşdirildiyi Seneqal mətbəxində məşhur yeməkdir. Adətən tərəvəz və ət uzun müddət ədviyyatlarla bişirilir və düyü və ya çörəklə verilir.

5. Pastellər: Pastellər xəmir kimi xəmirlə doldurulmuş bir xəmir növüdür. Doldurma maddələri adətən ət, tərəvəz və ya balıq ola bilər. Pastel qəlyanaltı və ya əsas yemək kimi verilə bilər.

6. Thiakry: Thiakry şirin düyü pudinqidir. Düyü, süd, şəkər və vanil ilə bişirilir və tez-tez kişmiş, quru meyvələr və ya qoz-fındıq ilə ətirlənir. Bunlar Seneqalın məşhur yeməklərindən yalnız bir neçəsidir. Ölkənin müxtəlif bölgələrində və etnik qruplar arasında müxtəlif yeməklərə rast gəlmək olar.